Νηστεία και Eγκυμοσύνη…Συνδυάζονται;

Πάντα μια ισορροπημένη διατροφή είναι αποδεκτή στην εγκυμοσύνη αρκεί να διασφαλίζει τα απαραίτητα συστατικά τόσο για την μαμά, όσο και για το κυοφορούμενο έμβρυο. 

Άρα είτε μιλάμε για «δίαιτα», είτε μιλάμε για νηστεία ή ακόμα και για ιδιαίτερες διατροφικές συνήθειες (vegan, vegetarian κτλ), θα πρέπει ο γνώμονάς μας να είναι πάντα η εξασφάλιση των πολύτιμων συστατικών για την υγεία και των δύο.

Καλό θα είναι να υπάρχει πρωτίστως συνέπεια στα γεύματα, να μην παραλείπονται δηλαδή, γιατί αποχή από το φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προάγει την παραγωγή κετονών. Οι ουσίες αυτές παράγονται από το συκώτι των εγκύων, περνούν μέσω της κυκλοφορίας στο έμβρυο , και μπορεί να το επηρεάσουν αρνητικά.

Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της νηστείας και ανάλογα με τη διάρκειά της, υπάρχει ο κίνδυνος διατροφικών ελλείψεων σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά, με σημαντικότερα την πρωτεΐνη, τον σίδηρο, το ασβέστιο, τη βιταμίνη D, τα ωμέγα-3 και τη βιταμίνη B12. Συνεπώς, χρειάζεται προσοχή για όσο διάστημα διαρκεί η νηστεία κατά την εγκυμοσύνη, ώστε να υπάρχει μια ισορροπημένη πρόσληψη όλων των βασικών θρεπτικών συστατικών, από πολλές διαφορετικές τροφές. 

Πιο συγκεκριμένα, από ποιές τροφές θα πάρω τι:

Πρόσληψη σιδήρου

Πηγές πλούσιες σε σίδηρο κατά τη νηστεία είναι τα όσπρια, τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το μαρούλι και το σπανάκι, το ψωμί ολικής αλέσεως, τα εμπλουτισμένα δημητριακά και τα αποξηραμένα φρούτα. 

Πρόσληψη βιταμίνης D

Συμπληρωματικά με τον ήλιο, που έχουμε την τύχη να απολαμβάνουμε απλόχερα στη χώρα μας όλο το χρόνο,κατά τη νηστεία και την εγκυμοσύνη, μια καλή πηγή βιταμίνης D είναι τα μανιτάρια, ενώ υπάρχουν και τροφές που είναι εμπλουτισμένες με βιταμίνη D, όπως συγκεκριμένα δημητριακά και μαργαρίνες.

Πρόσληψη ασβεστίου

Με δεδομένο ότι κατά την περίοδο της νηστείας δεν περιλαμβάνονται τα γαλακτοκομικά στη διατροφή της εγκύου, συνιστάται η πρόσληψη ασβεστίου από λαχανικά όπως η ρόκα, οι πικραλίδες και οι λαχανίδες, και άλλες τροφές όπως η σόγια, το ρύζι, το σουσάμι, το ταχίνι, τα αποξηραμένα φρούτα, το μαύρο ψωμί, τα αμύγδαλα και το γάλα βρώμης.  

Πρόσληψη πρωτεΐνης 

Οι εγκυμονούσες μπορούν να πάρουν πρωτεΐνη από τροφές όπως τα φασόλια και οι ξηροί καρποί, δεδομένου ότι στη νηστεία δεν καταναλώνουν κόκκινο κρέας, ψάρι ή πουλερικά.

Πρόσληψη βιταμίνης Β12

Τα θαλασσινά και το γάλα σόγιας είναι πλούσιες τροφές σε B12, που είναι ιδιαίτερα σημαντική για τον μεταβολισμό και το νευρικό σύστημα.

Συμπληρώματα διατροφής κατά τη νηστεία

Τα συμπληρώματα διατροφής έτσι κι αλλιώς αποτελούν συμπλήρωμα σε μια ισορροπημένη διατροφή. Φυσικά, και επικουρικά σε περιόδους νηστείας, η χρήση τους, δεν είναι κάτι που δεν συστήνουμε,προκειμένου να μην διαταράσσουμε έντονα τη λειτουργία του οργανισμού.

Σε κάθε περίπτωση και ανάλογα τις πιθανές ιδιαιτερότητες της κάθε εγκύου, την πορεία, και την ηλικία της κύησης, πάντα σε συνεννόηση με τη μαιευτική σας ομάδα, θα προσαρμόσετε ένα διατροφικό πρόγραμμα που να ικανοποιεί τόσο τις θρησκευτικές όσο και τις σωματικές σας ανάγκες, ώστε να μην γίνεται επιβαρυντική κατάσταση για την πορεία της κύησης!!!